Rektor UNU Yogyakarta periode 2022 – 2026 Widya Priyahita bersama Rektor UNU Yogyakarta periode 2018 – 2022 Purwo Santoso menghadiri panen jamur merang di Pondok Pesantren Anwar Futhuhiyah di Wedomartani, Sleman. Panen jamur tersebut juga menandai diresmikannya Badan Usaha Milik Pesantren (BUMP) di pondok pesantren tersebut yang mengelola budidaya komoditas berkhasiat tersebut. Budidaya jamur merang di Ponpes Anwar Futhuhiyah selama ini dikembangkan oleh dosen dan mahasiswa UNU Yogyakarta sebagai salah satu laboratorium sosial.
